Potrebno je:

  • 100 g slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 400 g šampinjona
  • 4 čena belog luka
  • 500 ml krema za kuvanje
  • 1 puna kašičica soli
  • 1/3 kašičice bibera
  • 50 g parmezana
  • 100 g brokolija
  • 300 g testenine

Priprema:

Iseckajte slaninu, šampinjone i luk. Operite brokoli i iscepkajte ga na sitne komade. U većem zagrejanom tiganju propržite slaninu. Potom ubacite crni luk, kratko propržite pa u tiganj stavite šampinjone i beli luk.Zatim dinstajte 10 minuta sve dok ne ispari tečnost. Potom dodajte krem za kuvanje, so, biber i parmezan.Zatim dodajte brokoli i krčkajte još par minuta na tihoj vatri. Potom skuvajte testeninu u ključaloj vodi prema uputstvu sa pakovanja. Zatim je procedite i sipajte u tiganj sa sosom, pa promešajte dobro. 

lava kolač