Potrebno je:

  • 4 jaja
  • 2 čaše kukuruznog brašna ili palente
  • 1 čaša belog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša kisele vode
  • so po ukusu
  • sir po ukusu
  • semenke po želji

Priprema

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednu veću posudu stavute jaja, pa dodajte so i kratko umutite. Potom sipajte ulje i kiselu vodu, i dobro promešajte.Zasebno pomešajte kukuruzno brašno, belo brašno i prašak za pecivo. Zatim polako dodajte u smesu sa jajima i mešajte, sve do homogene smese. Ubacite umrvljeni sir i ubacite so. Sipajte onda u obložen pleh i poravnajte, pa pospite lanom, susamom, suncokretom. Pecite proju oko pola sata do 35 minuta, sve dok ne pozlatni.Potom proju izvadite par minuta i pustite da se hladi pre sečenja.

lava kolač