Potrebno je:
  • 4 velika krompira
  • 250 g mladog sira
  • 100 g kisele pavlake
  • 3 struka mladog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • so i biber
  • rotkvice

Priprema:

Dobro operite krompir i kuvajte ga u ljusci, u posoljenoj vodi, dok dobro ne omekša. Pazite da se ne raspadne. Onda ga ocedite i ostavite par minuta da se prohladi. Viljuškom onda izgnječite mladi sir i sjedinite ga sa kiselom pavlakom i maslinovim uljem. Potom dodajte veći deo seckanog mladog luka i dobro posolite. Duboko zasecite svaki topao krompir, ali da ostane ceo. Zatim blago razmaknite sredinu i napunite obilnom količinom mladog sira. Potom jelo pospite ostatkom mladog luka i služite odmah. 

lava kolač