Potrebno je:
  • 300 g testenine 
  • 400 g bundeve
  • 1 glavica crnog luka i 2 čena belog luka
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 2 kašike maslinovog ulja ili putera
  • So, crni biber i prstohvat muskatnog oraščića
  • 50 g rendanog parmezana 
Priprema:
Testeninu skuvajte prema uputstvu sa pakovanja. Onda je procedite. Sitno seckan crni luk propržite na zagrejanom ulju, sve dok ne omekša. Ubacite zatim kockice bundeve i malo vode i dinstajte poklopljeno oko 15 minuta. Zatim ubacite bundevu i luk u blender ili dobro usitnite štapnim mikserom. Pire onda vratite u tiganj i dodajte so, biber, pavlaku za kuvanje, kao i muskantni oraščić. Zagrejte zatim do ključanja. Umešajte kuvanu testeninu u sos, kao i parmezan i malo vode. Potom promešajte pastu i poslužite toplo.
lava kolač