Potrebno je:

  • 500 g pasulja
  • 3 dl ulja
  • 1 kg crnog luka
  • 2 češnja belog luka
  • 1 list lorbera
  • aleva paprika
  • mleveni biber
  • so

Priprema:

U lonac stavite pasulj i prelijte ga sa hladnom vodom. Onda kuvajte do ključanja. Potom ocedite i prelijte vrelom vodom. Kuvajte dobro sve dok ne omekša, ali nemojte da se prekuva. Zatim ga dobro ocedite od vode. Crni luk onda očistite i sipajte u hladnu vodu, oko 10 ak minuta. Potom ga isecite na tanke kolutove. U šerpi zagrejte deo ulja i pržite, sve dok ne porumeni. Onda dodajte malo bibera, mlevene začinske paprike i so. Zatim premažite tepsiju i ravnomerno rasporedite red pasulja. Preko nanesite prženi luk. Ponavljajte sve dok ne utrošite pasulj i luk. Zatim zalijte sa ostatkom ulja. Zadnje neka bude pasulj. Preko stavite jedan list lorbera, dva čena belog luka i jednu suvu papriku. Preko toga prelijte uljem. Pecite jelo dobro oko pola sata. 

lava kolač