Potrebno je:

  • 250 g brašna
  • 160 ml mlake vode
  • 20 g svežeg kvasca
  • prstohvat soli
  • 1 kašičica šećera
  • 100 g krem sira
  • 1 tikvica
  • 3 kašike ulja

Priprema:

Oljuštite tikvicu i krupno izrendajte. Potom dobro ocedite od viška tečnosti. Mrvljen kvasac onda razmutite u mlakoj vodi, pa dodajte brašno i šećer, i ostavite 10 min da nadođe. U jednoj velikoj posudi pomešajte so i brašno, pa dodajte nadošli kvasac, krem sir, ulje i oceđenu tikvicu. Sjedinite dobro pogaču u glatku smesu. 

lava kolač