Potrebno je:

  • 100 g brokolija
  • 50 g tikvica
  • 50 g paradajza
  • 50 g šargarepe
  • 50 g paprike
  • 10 g soli, bibera, peršuna i suvog biljnog začina
  • 50 ml neutralne pavlake

Priprema:

Obarite 300 g povrća pa procedite, ali nemojte da bacate vodu od kuvanja. Izblendajte dok smesa ne bude gusta. Zatim izručite u vodu od kuvanja povrća. Zatim dodajte neutralnu pavlaku i začine i kuvajte oko pet minuta. Služite potaž uz hleb ili pecivo.