LISNATA PITA SA ŠAMPINJONIMA Napravite na drugačiji način, ukus je prste da poližete
Ako želite da pravite pitu, malo izmenite sastojke i probajte je drugačiju. Dodajte joj šampinjone, kačkavalj i začine i osetite rapsodiju ukusa.
Potrebno je
- 250 g lisnatog testa
Fil
- 300 g šampinjona
- 1 srednja glavica crnog luka
- 1 veći čen belog luka
- 3 jajeta
- 250 g kisele pavlake
- 100 g izrendanog kačkavalja
- 1/2 vezice peršuna
- 1/3 kašičice mlevenog bibera
- 2 kašičice suvog biljnog začina
Priprema
Izdinstajte šampinjone sa lukom. Posebno umutite jaja, dodajte kiselu pavlaku, biber, suvi biljni začin i sitno iseckani peršun. Sjedinite sastojke. U umućena jaja ubacite povrće i izrendani kačkavalj. Pripremljeni fil sipajte preko kore od lisnatog testa koju ste prethodno pekli na 180 stepeni oko 15 minuta. Vratite u rernu i pecite na istoj temperaturi još desetak minuta.
BEZALKOHOLNO KUVANO VINO ZALUDELO DOMAĆICE NA MREŽAMA Greje dušu i telo
Služit toplo, uz parče narandže ili štapić cimeta.
SELJAČKA PROJA SE LOMI RUKAMA, A POSNA Baš ovako su je pravile domaćice u Jugoslaviji
Služite toplo uz ajvar ili prilog po želji.
MIMOZA ROLAT NAJLEPŠE SLAVSKO PREDJELO Ukusom još bolji od salate, prosto se topi u ustima
Kremast i zasitan, a posan.
PREŽGANAC SVAKIM ZALOGAJEM BUDI NOSTALGIJU Jeftino jelo koje je othranilo generacije
Jednostavno jelo danas je zaboravljeno.
SVINJSKI FILE U SOSU OD SUVIH ŠLJIVA Rapsodija mirisa i ukusa, i sit bi jeo
Ni najveći gurmani mu neće odoleti.
Komentari (0)