ŠARENI BUREK SA MESOM Ako volite onaj kupovni, ovaj ćete da obožavate

Izvor: Ivana Pavlović

11:00

Sezonski recepti 0

Mnogima je kupovni burek omiljeni izbor za doručak. Napravite domaći burek sa mesom i bićete oduševljeni. Spoj hrskavih kora sa sočnim filom od mesa, raj je za nepca.

šareni burek
Shutterstock

Potrebno je

Možda vas zanima:

Za testo

  • 500 g brašna
  • 300 ml vode
  • 2 kašičice soli

Za fil

  • 300 g krompira
  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 crni luk
  • ulje 
  • biber
  • so

Za preliv

  • 250 ml vode
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašičica soli

Priprema

U posudu sipajte brašno, so i promešajte. Sipajte mlaku vodu, zamesite fino testo i ostavite da stoji 5 minuta, pa ga premesite. Podelite na tri loptice, pa ih malo razvucite oklagijom. Odozgo ih nauljite, pokrijte krpom, te ostavite na toplom mestu 30 minuta. Za fil: Krompir oljuštite, isecite na kockice, a luk iseckajte što sitnije. Pomešajte i dodajte meso. Posolite, pobiberite, dodajte malo ulja i dobro promešajte. Kolut testa nežno razvucite na pamučnom stolnjaku. Preko rasporedite fil i pomoću stolnjaka urolajte. Postupak ponovite s ostalim kolutovima testa i jufke ređajte u podmazan okrugli pleh ukrug. Burek malo poprskajte uljem i stavite da se peče na 250 stepeni. Čim porumeni, temperaturu smanjite na 180 stepen i pecite još pola sata. Pet minuta pre kraja, prokuvajte nauljenu i posoljenu vodu i prelijte burek. Vratite u rernu još 2-3 minuta da upije i sve se zapeče.

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

img
28. 02. 2025 10:36

EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“

img
02. 04. 2025 08:50

Njen otac me je molio da utičem na Zorana: Isplivali nepoznati detalji o pokojnoj Jeleni Marjanović, otkriveno kako je protekao poslednji njen susret sa kompozitorom koji joj je radio prvi album

img
02. 04. 2025 09:01

PROKA ZGRANUT BOŽINOM NOVOM FRIZUROM: Kakvi su to šiljci sa strane? (VIDEO)

img
25. 01. 2025 12:08

IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!

img
02. 04. 2025 08:58

Japanac doživeo da ga idol Modrić hvata za vrat

img
02. 04. 2025 09:02

"ZLATNA LOPTA" IDE U RUKE FUDBALERA PSŽ-A? Dembele je trenutno najbolji fudbaler sveta

img
02. 04. 2025 08:49

'Okupili smo se oko trpeze ljubavi, solidarnosti i poštovanja' Stamenkovski posetila porodicu Đurović: Ostvarili pravo na subvenciju za kupovinu prvog stana (FOTO)

img
02. 04. 2025 09:05

"PARNI VALjAK" NEKA MELjE: Blagojevićev Partizan protiv TSC-a napada plasman u polufinale Kupa Srbije

img
02. 04. 2025 08:55

Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!

Komentari (0)