ZDRAVA HELJDINA PITA SA SPANAĆEM Pravi raj za nepca, po receptu čuvene glumice Sofije Loren
Sofija Loren, filmska zvezda čiju uspešnu višedecenijsku karijeru krase brojne kultne uloge, poznata je i kao veliki gurman. Donosimo vam recept za njenu omiljenu pitu.
Potrebno je
- 500 g heljdinih kora
- 200 g prosa
- 2 čena belog luka
- 2 kašike seckanog peršuna
- 1 kašičica mirođije
- 600 g spanaća
- morska so
- hladno ceđeno suncokretovo ulje
Priprema:
Proso operite u tri vode pa ga kuvajte u tri puta više vode sa malo morske soli. Kuvajte 15 minuta, pa pustite da se prohladi. Naseckajte spanać pa ga prodinstajte na tihoj vatri na 3 kašike ulja. Malo posolite, dodajte beli luk, peršun, mirođiju, 1 dcl vode i dinstajte sve 5 minuta. Pomešajte sa prosom pa dobro sjedinite smesu. Zasebno u čaši pomešajte dcl vode sa 3 kašike ulja pa tim prelivom premažite svaku koru. Ravnomerno rasporedite fil pa umotajte kao klasičnu savijaču. Ponavljajte postupak dok ne utrošite sav materijal. Pecite pitu 20 minuta na srednjoj temperaturi. Na kraju, poprskajte pečenu pitu sa malo vode i prekrijte krpom 5 minuta. Služite je toplu ili hladnu.
POSNA MOSKVA ŠNIT Omiljena beogradska torta u savršenom spoju sa voćem
Fenomenalna torta oduševiće i one izbirljive.
SOČNI GULAŠ Držaće vas dugo sitim, a preukusan, prste da poližete
Preukusno jelo za prave gurmane.
SOČNA MUSAKA OD KROMPIRA Klasik koji nikada ne gubi na popularnosti, za savršen obrok
Fenomenalno jelo držaće vas dugo sitim.
SLASNA KRILCA IZ RERNE Savršeno hrskava, a meso se lepi za prste
Fenomenalna i slasna, a priprema je jednostavna.
MAKARONSI Francuski kolačići zbog kojih ćete se osećati kao u Parizu, neponovljivog ukusa
Ukusa koji priča priče, najbolje stavite duplu meru.
Komentari (0)