PUNJENE TIKVICE Sočno jelo koje osvaja na prvi zalogaj, prste da poližete

Ivana Pavlović

15:00

Sezonski recepti 0

Ukusne i dijetalne, ne morate da brojite kalorije.

punjene tikvice
Shutterstock

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 150 g pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 jaje
  • 2 dl kuvanog paradajza
  • po potrebi tikvice
  • po ukusu so
  • suvi biljni začin
  • biber
  • po potrebi ulje
  • 2 kašike brašna
  • 1 puna kašičica crvene paprike

Priprema

Sitno seckan crni luk izdinstajte na malo ulja pa dodajte mleveno meso i nastavite sa dinstanjem. Pustite da se prohladi pa dodajte oprani pirinač, jaje, seckan beli luk, so, biber i suvi biljni začin. Sve sjedinite dobro. Zatim oljuštite tikvice pa im izvadite sredinu i punite mlevenim mesom. U duboku šerpu ređajte tikvice, pa nalijte sa malo vode, dodajte kuvani paradajz, poklopite i kuvajte na tihoj vatri. Kada bude gotovo, napravite zapršku. Brašno propržite na ulju pa dodajte crvenu papriku, izmešajte i dodajte u šerpu sa tikvicama, uz neprestano mešanje. Posolite i pobiberite, dodajte malo suvog biljnog začina pa ostavite još malo da se krčka. Služite uz kiselo mleko ili pavlaku, po ukusu.

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading