GOZLEME Domaćice širom sveta poludele za turskim palačinkama

Ivana Pavlović

15:00

Sezonski recepti 0

Ako volite klaične palačinke ove ćete da obožavate! Osvojile su društvene mreže a verujemo da će i vaše domove, zamirisaće vam cela kuća.

gozleme
Shutterstock

Svako ko je bar jednom bio u Turskoj probao je ovaj specijalitet koji možete sresti na svakom koraku. Gozleme su tradicionalne slane turske palačinke koje se najčešće prave od beskvasnog testa (samo brašno, so i voda). Testo se vrlo tanko razvuče oklagijom, napuni nadevom po izboru, i peče na tiganju. Nadev može biti i slan i sladak, a od opcija, najčešće su: sir, krompir, kačkavalj, limun, šećer, čokolada.. Najčešće ih savijaju u obliku pisma, ili ih samo preklope i vrlo su tanke. Naša ekipa je bila u restoranu " ALEMDAR RESTAURANT" , a kako ih oni tradicionalno prave, pogledajte u linku ispod.

 

Komentari (0)

Loading