DA LI I VI PLAČETE DOK SEČETE LUK? Uz ovih 10 saveta nećete više pustiti ni jednu suzu!
Ako i vi spadate u one domaćice koje plaču kada seku luk, nastavite da čitate.
Zašto plačemo kad sečemo luk?
Luk oslobađa supstancu alinazu koja ispuštasin-propantial-C-oksid ili propantial, iritirajući molekul, koji izaziva suzenje oka.
Primenite neki od ovih saveta
1. Premažite maslinovim uljem
Potreban vam je zaista dobar i oštar nož. Premažite ga maslinovim uljem
2. Aspirator ili prozor
Uključite aspirator ili secite kod otvorenog prozora.
3. Držite nož u frižideru
Nož držite u frižideru 15 minuta pre sečenja. Hladan nož neće iritirati oči.
4. Koristite oštar nož
Koristite gladak i oštar nož. Ako koristite tup nož pojačaće vam ljut miris i sečenje će ići teže.
5. Nož stavite u sirće
Pre sečenja nož stavite u sirće ili hladnu vodu, smanjiće suzenje očiju.
6. Istrljajte dasku limunom
Limunom istrljajte dasku za sečenje luka.
7. Dasku natopite sirćetom
8. Nemojte da sečete koren
Režite luk oko korena, ali ne i koren-tu se nalazi najviše sumpornih supstanci.
9. Secite luk uzdužno
Uzdužno sečenje luka -umesto po sedini, secite od gornjeg ka donjem delu.
10. Mokri ubrus
Stavite mokri papirni ubrus na dasku za sečenje, luk će gravitirati prema tome, a ne vašim očima.
MEKANA POGAČA Ovakvu do sada niste jeli, a najbolja je topla uz dodatak kiselog mleka
Najbolje je služite vruću uz dodatak jogurta ili kiselog mleka.
PICA SA 4 VRSTE SIRA Slasni italijanski specijalitet za lepo veče sa prijateljima, prste da poližete
Neodoljiva i slasna, u slasnom spoju sa sirom.
BEGOVA ČORBA Kraljica svake svečane trpeze po starom bosanskom receptu
Savršena za sve svečane prilike, pravićete stalno.
SLASNI PODVARAK SA MESOM Ukusa koji priča priče, a greje dušu i telo
Držaće vas dugo sitim, a nema ko vam neće tražiti recept.
DODAJTE OVO U TESTO Proveren trik da ne upije ni kap ulja, a mekike će biti neodoljive
Potreban vam je samo jedan sastojak, a mekike će biti neodoljive.
Komentari (0)