ANTISTRES SLADOLED Kamilica će vas opustiti u trenu, a drugačiji i aromatičan

Ivana Pavlović

10:00

Sezonski recepti 0

Drugačiji sladoled, za one izbirljive.

sladoled od kamilice
Shutterstock

Potrebno je

  • 1 l mleka
  • 10 kesica čaja od kamilice
  • 3 kašike livadskog ili bagremovog meda
  • 2 kašike šećera
  • 4 žumanca
  • 2 kesice šlag-pene

Priprema:
Mleko zagrejte do vrenja, pa smanjite temperaturu na najmanju i dodajte kesice čaja od kamilice. Nakon 5 minuta skinite s ringle i ostavite 20 minuta poklopljeno. Onda odvojte pola litre mleka, a ostatak mleko sa kesicama čaja ostavite u frižideru. U jednoj posudi penasto umutite žumanca sa šećerom. Sjedinite s mlekom, koje ste odvojili. Kuvajte na tihoj vatri 10-15 minuta uz neprestano mešanje. Dodajte med i ostavite da se prohladi. Izvadite kesice čaja iz mleka u frižideru, pa njime umutite šlag. Smesu lagano sjedinite sa smesom od žumanaca. Ostavite sladoled u frižideru da se prohladi, pa promešajte bar 3 puta pre stavljanja u zamrzivač.

 

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading