PITA SA KRUŠKAMA Aromatična poslastica ukusa koji priča priče, za prave sladokusce
Sočna i ukusna, a pravi se lako.
Potrebno je:
Za koru:
- 250 g brašna
- 150 g hladnog putera, isečenog na kockice
- 50 g šećera
- prstohvat soli
- 2-3 kašike hladne vode
Za fil:
- 5 zrelih krušaka (oljuštenih, očišćenih i isečenih na kriške)
- 80 g smeđeg šećera
- 1 kašičica cimeta
- 1/2 kašičice đumbira u prahu
- 1 kašika skroba ili brašna
- 1 kašika limunovog soka
Za premazivanje:
- 1 jaje (umućeno)
- malo šećera za posipanje
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi pomešajte brašno, šećer i so. Onda dodajte hladan puter i rukama utrljajte u brašno, dok ne dobijete mrvičasto testo. Sipajte kašiku po kašiku hladne vode, mešajući dok ne dobijete testo. Zatim ga oblikujte u disk, uvijte u foliju i ostavite pola sata u frižideru. Kriške krušaka pomešajte sa smeđim šećerom, cimetom, đumbirom, skrobom i limunovim sokom. Na kraju umešajte med i lagano promešajte da se sve sjedini. Na pobrašnjenoj površini razvaljajte testo u krug, pa ga prebacite u pleh ostavljajući ivice da vise preko rubova. Ravnomerno rasporedite fil od krušaka preko testa, pa preklopite ivice prema unutra, da pokrijete deo fila. Umućenim jajetom premažite testo, pa pospite kristal šećerom. Pecite pitu 40 do 45 minuta, u rerni zagrejanoj na 190 stepeni.
Možda vas zanima:
ČOKO KIKIRIKI TORTA ZA SVETOG NIKOLU Pravi se maltene sama, a po ukusu joj nema ravne
Može i dete da je napravi, a svaki zalogaj miluje nepca.
RUSKA TORTA SA RUMOM OSTAVLJA BEZ DAHA Savršena kombinacija oraha, čokolade, ruma i suvog voća
Nema ko će ostati na samo jednom parčetu.
POSNU ŠTRUDLU SA ORASIMA NIKO NE ODBIJA Svakim zalogajem vraća u detinjstvo
Mirisna i mekana, savršeno ide uz čaj ili kafu.
POSNI SLAVSKI KOLAČ PO RECEPTU STAROM 50 GODINA Jedini recept koji vam je potreban
Gosti će biti oduševljeni ukusom.
BOMBICE OD BADEMA ZA NAJLEPŠU POSNU SLAVU Prave se maltene same, a svi ih vole
Savršeno idu uz čaj ili kafu.
BAKIN KOLAČ SA JOGURTOM MIRIŠE NA DETINJSTVO Zbog njega se krši svaka dijeta
Mirisan i sladak, nema ko će mu odoleti.
ČOKO KIKIRIKI TORTA ZA SVETOG NIKOLU Pravi se maltene sama, a po ukusu joj nema ravne
Može i dete da je napravi, a svaki zalogaj miluje nepca.
POSNI TIRAMISU ZA PRAVE KAFOLJUPCE Kolač zbog kog i komšije dolaze nepozvane
Kremast i sočan, i savršeno ide uz šoljicu kafe.
Povezane vesti
RUSKA TORTA SA RUMOM OSTAVLJA BEZ DAHA Savršena kombinacija oraha, čokolade, ruma i suvog voća
Nema ko će ostati na samo jednom parčetu.
POSNU ŠTRUDLU SA ORASIMA NIKO NE ODBIJA Svakim zalogajem vraća u detinjstvo
Mirisna i mekana, savršeno ide uz čaj ili kafu.
ČEMBERLEN TORTA KRALJICA SVEČANE TRPEZE Kremasta i puna fila, a razvaljuje ukusom
Savršena za svečanu i slavsku trpezu.
REGENTOVA TORTA SA 7 KORA PONOS NEMAČKE Svakim zalogajem mami na parče više
Puno ime ove torte je U čast Njegovog kraljevskog visočanstva princa regenta Leopolda Karla Jozefa Vilhelma Ludviga Vitelsbaha fon Bajerna. Ima sedam korica koje simbolizuju sedam bavarskih oblasti. Raskošna i prepuna čokolade, ukrasiće i najsvečaniju trpezu.
Komentari (0)