ČOKOLADNI MUS Vazdušasto kremasta poslastica od koje će vam poći voda na usta

Ivana Pavlović

11:30

Slatki kutak 0

Kremasta i lagana, pravi raj za nepca.

čokoladni mus
Shutterstock

Potrebno je:

  • 300 g crne čokolade (dugmići)
  • 3 jaja
  • 500 ml slatke pavlake
  • 100 g šećera
  • ekstrakt vanile
  • so

Priprema:

U posudi pomešajte čokoladne dugmiće, prstovat soli i vanilu. Zagrejte slatku pavlaku do ključanja na laganoj vatri. Zatim umutite žumanca i dodajte u čokoladu. Toplom pavlakom prelijte čokoladu, uz neprestano mućenje dok smesa ne postane glatka. Umutite belanca sa šećerom u čvrst šne. Polako dodajte umućena belanca u čokoladu,uz neprestano mućenje. Smesu sipajte u kalupe za mus. Ostavite preko noći u frižuderu da se stegne. Bon appetit!

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading