NEODOLJIVI LAMINGTON KOLAČI Australijski čupavci mekani kao duša, svi će vam tražiti recept

Ivana Pavlović

17:00

Slatki kutak 0

Čuveni australijski lamington kolači, kod nas poznati kao čupavci, prave se od savršenog čokolada-kokos spoja. Idealni za bilo koju svečanu ili slavsku trpezu, a uspeće svima.

posni čupavci
Shutterstock

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 10 kašika šećera
  • 12 kašika ulja
  • 100 ml mleka
  • 1 prašak za pecivo
  • 16 kašika brašna

Glazura:

  • 200 ml mleka
  • 1 šolja šećera
  • 250 g margarina
  • 100 g čokolade
  • 300 g kokosa

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Umutite belanca sa šećerom, pa dodajte mleko, ulje, žumanca i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masu sipajte u podmazan i pobrašnjen pleh i pecite na 180 stepeni dok ne porumeni i odvoji se od ivice pleha. Za glazuru: Otopite na tihoj vatri šolju šećera u šolji mleka, a kada se šećer otopi, dodajte margarin i čokoladu, pa sve dobro sjedinite. Ohlađen kolač isecite na kocke, pa umačite u glazuru od čokolade, a potom u kokos.

 

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading