KOLAČ GRČKE KOCKE BOLJI OD SVAKE TORTE Sa dve kore i kremastim filom, poćiće vam voda na usta

Ivana Pavlović

18:00

Slatki kutak 0

Sočan i kremast, po ukusu mu nema ravnog.

grčke kocke
Printscreen

Za kore x2

  • 4 belanca
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike mlevenog keksa
  • 4 kašike oraha
  • pola praška za pecivo

Fil:

  • 8 žumanaca
  • 700 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 250 g maslaca
  • 150 g šećera u prahu
  • 100 g krupnije drobljenog keksa
  • 100 g crne čokolade
  • 100 g bele čokolade

Za dekoraciju:

  • Šlag i mrvljeni orasi

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi penasto umutite belanca sa šećerom pa dodajte mleveni keks i orahe i prašak za pecivo. Lagano pomešajte špatulom pa prebacite na pleh obložen pek papirom. Pecite koru oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Ponovite postupak da dobijete još jednu koru. Zasebno umutite penasto žumanca sa šećerom pa dodajte brašno i skuvajte u mleku kao puding. Prohlađenoj smesi dodajte maslac, šećer u prahu, keks, belu i crnu čokolada. Pripremljenim filom premažite kore pa dekorišite kolač šlagom i orasima.

 

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading