STARINSKA REFORMA TORTA Kraljica među poslasticama sa čokoladom i orasima

Ivana Pavlović

14:30

Slatki kutak 0

Ukrasiće svaku svečanu trpezu.

posna reforma torta
Shutterstock

Potrebno je:

  • 12 belanaca 
  • 12 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike ulja
  • 300 g mlevenih oraha

Za fil:

  • 12 žumanca 
  • 1 jaje 
  • 13 kašika šećera
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 125 g maslaca
  • 125 g margarina
  • 1 kesica vanilinog šećera

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. 6 belanca umutite sa 6 kašika šećera, pa umešajte kašiku brašna, kašiku ulja i 12 kašika mlevenih oraha. Varjačom polako promešajte. Izlijte u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Na taj način napravite još jednu koru. Prohlađene kore secite uzduž da se od jedne dobiju dve. Jaja i žumanca umutite sa šećerom, pa sipajte u šerpu i kuvajte 15 minuta na pari, uz neprestano mešanje. Umešajte čokoladu za kuvanje i mešajte dok se ne otopi. Zatim umutite maslac sa margarinom pa umutite sa dobro prohlađenim filom. Stavite koru na tacnu pa četvrtinu fila, koru, fil, 4 kore, 4 reda fila. Završite tortu filom i ukrasite je. Prijatno!

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading