DRUGAČIJI TIRAMISU OD PALAČINKI Savršen spoj vazdušastog testa i omiljenog napitka

Ivana Pavlović

13:00

Slatki kutak 0

Ako volite kafu, ovaj tiramisu ćete obožavati.

tiramisu od palačinki
Shutterstock

Potrebno je:

  • 600 ml slatke pavlake
  • 120 g šećera u prahu
  • 250 g krem sira
  • 2 kašike likera od višnje
  • ulje za podmazivanje

Za testo:

  • 340 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 900 ml mleka
  • 2 kašičice vanilinog ekstrakta
  • 120 g šećera u prahu
  • 60 g putera, iseckanog
  • 8 velikih jaja
  • 20 g instant kafe
  • 1 kašika crnog kakao praha, plus dodatno, za posipanje

Priprema:

U velikoj posudi prosejte brašno sa praškom za pecivo. Onda dodajte 1 kašičicu soli i dobro umutite. U srednjoj šerpi pomešajte mleko, vanilin ekstrakt, šećer i puter i zagrejte na laganoj vatri, uz neprestano mešanje. Skinite sa vatre da se malo ohladi. Potom dodajte jaja, kafu u prahu i kakao i mutite dok se dobro ne sjedini. Testo ostavite 2 sata da odstoji. Na tiganju sa zagrejanim uljem ispržite 24 palačinke. Ostavite da se skroz prohlade. Slatku pavlaku umutite sa šećerom u prahu. Zatim dodajte krem sir i mutite dok se ne sjedini. Onda dodajte liker od višnje. Premažite palačinku sa 60 g krema pa preko stavite drugu palačinku. Ostavite sat vremena da se ohladi. Na kraju pospite tiramisu kakaom.

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#tiramisu od palačinki #recept za tiramisu #kolači sa kafom #kolač

Komentari (0)

Loading