DŽEM OD ŠIPKA PO STARINSKOM RECEPTU Savršen za krofne i palačinke
Isti kao onaj iz bakine kuhinje.
Potrebno je:
- 3 kg šipka
- 6 kg šećera
- vode, po potrebi
Priprema:
Šipak isperite u nekoliko voda pa ga ostavite da se prosuši omekša. Onda ga ubacite u lonac i prelijte vodom pa kuvajte sve dok ne omekša. Potom ga procedite kroz gušće sito i pusite da se ohladi. Zatim uzimajte malo po malo smese šipka i ubacite opet u sito dolivajući vodu i ispirajte smesu iznad lonca. Nakon što završite, isperite sito od dlačica i to radite nakon svakog pasiranja. Ponovite postupak nekoliko puta. Procedite smesu kroz gazu pa je izlijte u šerpu i kuvajte sat vremena, uz mešanje, dok ne ispari višak vode. Onda dodajte šečer i kuvajte, mešajući da ne zagori, još oko sat vremena. Vruć džem sipajte u vruće tegle i stavite u toplu rernu. Sutradan poklopite džem i čuvajte u ostavi.
Možda vas zanima:
BAKIN DŽEM OD KAJSIJA Svaki zalogaj budi nostalgiju, a treba vam samo 2 sastojka
Priprema je jednostavna, a savršeno ide uz palačinke i krofne.
DOMAĆI DŽEM OD DINJA Isti kao onaj iz bakine kuhinje, po ukusu mu nema ravnog
Mažite samostalno na hleb ili dodajte kao prilog omiljenom desertu.
DOMAĆI PINĐUR OSVAJA NA PRVI ZALOGAJ I dupla mera će biti malo
Mažite na hleb ili dodajte kao prilog jelu.
MARMELADA OD VIŠANJA OSVAJA NA PRVI ZALOGAJ Ista kao ona bakina
I dupla mera će biti malo.
SOČNA, NEŽNA, JEFTINA Neprevaziđena Bela torta, neprevaziđena tradicija na tanjiru
Bela torta je poznata decenijama kao neprevaziđen recept i generacije je vole, međutim ona je omiljena i domaćicama zato što nije komplikovana za spremanje
BOGATA, RASKOŠNA, OTMENA Interkontinental torta, najbolja poslastica ikada
Torta je jako ukusna, kore su od belanaca i oraha, filuje se sa tri jako lepa kremasta fila
OMILJENI SLATKIŠ U SRPSKIM KUĆAMA Starinski kolač od jabuka i griza, mirisom vraća sećanje na bakinu kuinu
Kolači sa jabukama su među omiljenim desertima kod mnogih, a ovaj recpet će vas oboriti s nogu
POSNA ČOKOLADNA TORTA Sočna i bogata orasima, savršena za slavsku trpezu!
Ako tražite posnu tortu koja je toliko čokoladna, sočna i bogata orasima da zaseni i najskuplje poslastice, ova torta je pravi pogodak.
Torta Šeherezada koja se ne peče: Kremasta poslastica koja se brzo pravi, a još brže pojede!
Ako tražite brz i jednostavan desert koji izgleda impresivno, a ne zahteva pečenje, torta Šeherezada je pravi izbor!
Povezane vesti
DOMAĆI PINĐUR OSVAJA NA PRVI ZALOGAJ I dupla mera će biti malo
Mažite na hleb ili dodajte kao prilog jelu.
MARMELADA OD VIŠANJA OSVAJA NA PRVI ZALOGAJ Ista kao ona bakina
I dupla mera će biti malo.
DŽEM OD BRESAKA SA BELOM ČOKOLADOM Gotov za manje od sat vremena, a rajskog ukusa
Mažite samostalno na hleb ili dodajte kao prilog omiljenoj poslastici.
DOMAĆI DŽEM OD JABUKA IZ RERNE Po receptu baka Mileve, po ukusu mu nema ravnog
Treba vam samo 2 sastojka, a osvaja ukusom.
Komentari (0)