Posna reforma torta: Bakin recept koji svi gosti hvale na slavama

Ako tražite savršeni desert za post ili želite da impresionirate goste, ova posna reforma torta je pravi izbor.

pita
Shutterstock

Posna reforma torta je bogata orasima i čokoladom, sočna i aromatična, a svaka kriška pruža uživanje. Priprema je jednostavna, a rezultat izgleda kao iz poslastičarnice.

Posna reforma torta

Sastojci:

Za kore:

200 g brašna

150 g mlevenih oraha

150 g meda

100 g šećera

3 šoljice (80 ml) vode

1 kašicica sode bikarbone

malo cimeta

Fil:

300 g mlevenih oraha

250 g šećera

250 g margarina

100 g čokolade za kuvanje

1 kesica vanil šećera

1 šoljica vode

pita Shutterstock
 

 

Priprema:

Kore: Med, vodu i šećer pomešajte da se ujednači smesa. U drugoj posudi pomešajte brašno i ostale suve sastojke. Dodajte u masu sa medom, pa varjačom sjedinite. Veliki pleh od rerne obložite pek papirom, pa smesu ravnomerno rasporedite. Pecite 20 minuta u zagrejanoj rerni na od 180°C. Ohlađenu koru podelite na tri dela.

Fil: Šećer, vanil šećer i vodu na tihoj vatri zagrevajte do ključanja. Kad se šećer otopi sklonite i dodajte mlevene orahe i izlomljenu čokoladu. Mešajte da se sjedini. Posebno umutite margarin i spojite mikserom sa prohlađenim filom. Nafilujte tortu i pospite mlevenim orasima ili rendanom čokoladom.

 

 

Komentari (0)

Loading