Kada probate ovu krompirušu sa pečurkama postaće vam omiljeni posni recept. Sočna, aromatična i bogatog ukusa, savršena je za brzi doručak, večeru ili vikend uživanje uz porodicu. Spremna je za manje od sat vremena, a ukus oduševljava i najveće gurmane.

Box: Image
 

 

Krompiruša sa pečurkama

Sastojci:

500 g kora za pitu

300 g šampinjona

300 g krompira

300 g praziluka

2 kašike kisele vode

3 kašike ulja

Priprema:

Praziluk sitno iseckajte i prodinstajte na malo ulja da omekša. Dodajte oprane iseckane šampinjone i dinstajte dok potamne. Dodajte narendan krompir na krupno, posolite, sipajte kiselu vodu i izmešajte. Uzmite tri kore, svaku namažite sa malo ulja, a preko treće rasporedite četvrtinu fila pa urolajte. Stavite u podmazan pleh. Ponovite isto sa ostatkom kora i fila. Rolnice pite namažite odozgo uljem i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30-40 minuta, odnosno dok ne dobiju smeđu boju.