Bela kraljica
Sastojci:
Za koru:
3 belanca
3 jajeta
5 kašika šećera
5 kašika mlevenog keksa
1/2 šolje suvog grožđa
1/2 šolje suvih smokvi
5 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
Za fil:
150 g putera
4 kašika šećera u prahu
100 g šlaga
Za preliv:
150 g čokolade za kuvanje
2 kašike ulja
Priprema:
Umutite belanca i dodajte im jedno po jedno jaje. Pomešajte mleveni keks i šećer, u istu činiju dodajte prosejano brašno i zajedno s praškom za pecivo dodajte jajima. Suvo grožđe i smokve sitno iseckajte, pa dodajte u smesu. U okruglom kalupu za torte sipajte smesu i pecite 20 minuta na 180 stepeni. Puter otopite, pa mu dodajte šećer u prahu. Šlag posebno umutite, te spojite s puterom i šećerom. Ohlađenu koru presecite na dva tri-dela i svaki nafilujte na okruglom tanjiru. Otopite čokoladu, pomešajte s uljem, pa ukrasite tortu.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)