Hit torta s pomorandžama bez pečenja
Sastojci
Za koru:
180 g piškota
250 ml soka od pomorandže
Za krem 1:
500 ml soka od pomorandže
4 kašike šećera
4 kašike gustina
Za krem 2:
500 ml mleka
4 kašike šećera
4 kašike gustina
10 g vanilin šećera
20 g maskarpone sira
Za dekoraciju:
50 g maskarpone sira
200 ml pavlake za šlag
rendana kora pomorandže
Priprema:
Potopite piškote u sok od pomorandže i stavite u kalup za torte prečnika 24 cm tako da pokrijete dno i ivice do polovine visine kalupa. Ostavite po strani dok pripremate obe kreme. Od soka od pomorandže, šećera i gustina pripremite prvi krem - stalno mešajte varjačom da se ne naprave grudvice. Na kraju kuvanja dodajte puter i mešajte dok se ne istopi. Drugi krem skuvati od mleka, šećera, šećera i vanilin šećera - uz stalno mešanje varjačom. Na kraju dodati 20 g maskarponea i mešati dok se ne rastvori u kremu. Na sredinu natopljenog biskvita prvo dodajte kašičicu tople bele kreme (ako se ohladi stegnuće se i nećete postići željeni efekat), zatim na sredinu belog krema kašičicu tople kreme od pomoarandže, pa belu, ponovo krema, pa krema od pomorandže... (pogledajte postupak u videu!) i tako sve dok ne potrošite obe kreme. Ostavite da se ohladi i stvrdne. Pomešati 50 g maskarponea i kremu za šlag. Premažite ga na ohlađenu tortu i pospite rendanu koru pomorandže.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)