Potrebno je:
Za testo:
- 350 g brašna
- kesica suvog kvasca
- pola kesice praška za pecivo
- 60 g šećera
- 30 g putera
- 1/4 kašičice soli
- 120 ml mleka
- 60 ml vode
Za fil:
- 100 g smeđeg šećera
- 100 g putera
- 20 g cimeta
Za premazivanje:
- 60 g putera
- 200 g šećera u prahu
- 5 kašika mleka
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni.Mlako mleko, vodu. kvasac i kašiku šećera stavite u vodu pa pustite da kvasac nadođe.Dodajte ostatak šećera, so, otopljeni puter i jaja pa prelijte preko brašna i zamesite testo. Ostavite da naraste. Pomešajte otopljeni puter, cimet i šećer da dobijete fil. Testo razvucite u pravougaonik pa ga premažite filom od cimeta. Urolajte pa nožem isecite rolnice i prebacite ih u pleh obložen pek papirom. Pecite cimet rolnice oko 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Pomešajte otopljeni puter sa šećerom u prahu i mlekom. Tim prelivom prelijte prohlađene
Komentari (0)