Tiramisu od jagode
Sastojci:
370 g piškota
150 g putera
500 g jagoda
6 listova želatina
1 kg neslanog sira
100 g šećera
2 kesice vanilin-šećera
2 kašike amareta (gorki liker od badema)
200 g slatke pavlake
kakao u prahu za ukrašavanje
Priprema:
Prepolovite 14 piškota, a ostale izmrvite i pomešajte s puterom. Dobro sjedinite piškote i puter, pa od toga napravite koru u kalupu za tortu s prstenom koji se skida. Okolo poređajte prepolovljene piškote. Jagode operite i isecite (ostavite nekoliko za ukras) i stavite preko donje kore. Potopite želatin u hladnu vodu. Sir, šećer i vanilin-šećer pomešajte. Dodajte amareto, ocedite želatin i umešajte ga u krem od sira. Umutite čvrsto slatku pavlaku i pomešajte je s kremom. Krem sipajte preko jagoda i tortu ostavite u frižideru 2-3 sata da se hladi. Pre služenja tortu pospite kakaom ili ukrasite jagodama.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)