Čokoladni raj
SASTOJCI:
KORA:
6 jaja
5 kašika šećera
3 kašike ulja
5 kašika brašna
3 kašike kakaoa
1 kesica praška za pecivo
KREM:
300 g tamne čokolade
300 ml slatke pavlake, vrhnje za šlag
4 kašike šećera u prahu
250 g krem sira
po želji ekstrakt ruma
PRIPREMA:
Za koru ulupati belanca sa šećerom, pa dodati jedno po jedno žumance, te ulje.Na kraju umešati brašno, kakao i prašak za pecivo pa sve sjediniti žicom. Istresti u obložen pleh i staviti da se peče na 160 stepeni 35 minuta. Preseći ohlađen biskvit na dva jednaka dela,. Pre mazanja fila poprskati ih provrelom mešavinom 150 ml vode i 4 kašike šećera. Za krem zagrejte slatku pavlaku do ključanja. Skloniti s vatre pa dodati izlomljenu čokoladu.Mešati dok se skroz ne sjedini. Ostaviti da se ohladi pa u frižider sat-dva. Ohlađen krem umutiti mikserom. Krem sir umutiti sa šećerom u prahu. Pomešati oba krema zajedno i umutiti. Po želji dodati estrakt ruma. Naneti krem na obe kore. Ukrasiti po želji pa kad odstoji poslužiti.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)