Sastojci:
Za testo:
3 jaja
2 čaše (od 250 ml) brašna
1 čaša šećera
1 čaša ulja
1 čaša kisele pavlake (180 ml)
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
prstohvat soli
Za fil:
500 g svežeg sitnog sira
150 g suvog grožđa
2 jaja
1 čaša kisele pavlake
6 kašika griza
8 kašika šećera
2 vanilin šećera
rendana kora od 1 limuna
1 kašika ruma
Priprema:
Umutiti penasto jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ostale sastojke za testo i sjediniti mikserom. Suvo grožđe potopiti u rum 10 minuta pa ocediti. Za fil, sjediniti u činiji sve sastojke mikserom u ujednačenu smesu. U pleh staviti papir za pečenje, sipati 2/3 smese. Preko naneti fil i sipati ostatak smese. Izravnati i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata, odnosno dok pita ne porumeni. Pred kraj proveriti čačkalicom da li je unutra pečena. Ako je suva, gotova je. Ohlađenu pitu posuti šećerom u prahu.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)