Džem od bundeve
Sastojci: (za 2 teglice od 375 ml)
500 g očišćene bundeve
300 g očišćenih kiselih jabuka
200 g narandže sa korom
500 g šećera
sok od limuna
Priprema:
Voće iseći na sitnije komade i staviti u veću šerpu, da pokrije dno, pa sipati oko 1 dl vode i kuvati na visokoj temperaturi 5 minuta od momenta kada provri. Voće izmiksati štapnim mikserom, dodati šećer i kuvati na niskoj temperaturi oko sat vremena. Pekmez je gotov kada se prilikom mešanja vidi dno šerpe. Tada dodajte
sok od limuna i kuvajte još koji minut. Sipajte u sterilisane tegle.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)