Smrznuti kolač sa šumskim voćem
Sastojci:
250 g granole
2 kašike smeđeg šećera
35 g brašna
3 kašike otopljenog putera
2 belanca
100 g šećera
300 g šlaga
1 limun
100 krem-sira
350 g bobičastog voća ili seckanih jagoda
Priprema:
U velikoj činiji pomešajte polovinu granole sa smeđim šećerom, brašnom i otopljenim puterom. Stavite smesu u tepsiju veličine 20 x 20 cm obloženu pek-papirom i pecite oko 10 minuta. Otavite da se ohladi. U činiji dobro umutiti belanca i šećer. Dodajte šlag i mešajte još 5 minuta. U drugoj posudi pomešajte isceđeni limunov sok i krem sir. Mešajte na maloj brzini dok se ne formira kompaktna smesa, pa dodajte krem od belanaca i šlag. U kremu dodajte sveže voće. Na pečenu podlogu od granole i putera stavite mešavinu sira i voća, pa preko stavite preostale mrvice granole. Pokrijte i stavite u zamrzivač na tri sata ili više - i uživajte!
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)