Potrebni sastojci:

Za koru:

1 l mleka

8 kašika šećera

1 kesica vanilin šećera

200 g pšeničnog griza

50 maslaca

1 jaje

Za fil:

700 g šljiva

3 kašike šećera

1 kesica vanilin šećera

3 kašike pekmeza od šljiva

I još:

200 g prezli

3 kašike šećera

1 kesica vanilin šećera

Priprema

U tiganj sipati prezlu, šećer i vanilin šećer i na umerenoj temperaturi mešati da porumeni. Ostaviti da se ohladi. Šljive očistiti i iseći na polovine. Dodati im šećer i vanilin šećer. Na umerenoj temperaturi kratko prokuvati uz neprestano mešanje. Skloniti sa ringle i umešati i pekmez od šljiva. U mleko dodati šećer, vanilin šećer i griz. Na umerenoj temperaturi zakuvati kašicu, uz neprestano mešanje. Skloniti sa ringle, dodati maslac i ulupano jaje i mešati da se sjedini. U pleh (25x35cm) staviti prvo prezle, polovinu pripremljene količine. Zatim polovinu griz kaše, zatim fil od šljiva. Zatim rasporediti drugu polovinu griz kaše i preko drugu polovinu proprženih prezli. Dobro ohladiti u frižideru, a zatim je spremno za serviranje. 

.