Potrebno je

  • 2 jaja
  • 250 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 300 ml gazirane vode
  • 1 kašičica soli

ZA FIL

  • 3 jabuke
  • 2 kašike putera
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 vanilin šećer
  • 1/4 kašičice muskantnog oraha
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1 kašika šećera

Priprema

Umutite sve sastojke za palačinke i pustite da odstoje 30 minuta. U tiganju otopite puter, šećer, vanilin šećer, cimet i muskantni orah sa dve kašike vode. Dodajte oljuštene i na kockice isečene jabuke i sok od limuna. Kuvajte na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju, uz neprestano mešanje. Ispecite palačinke i nafilujte smesom od jabuka.