Kore

  • 7 jaja
  • 140 g šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 140 g mlevenih, pečenih lešnika

Fil:

  • 4 jajeta
  • 160 g šećera
  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 200 g margarina

Priprema

Umutite penasto žumanca sa šećerom, a zatim dodajte istopljenu čokoladu. Lepo sve izmešajte, a potom dodajte lešnike. Umutite belanca u čvrst sneg, pa ih postepeno dodajte prethodnoj smesi, ručno mešajući. Sipajte smesu u okrugli kalup koji ste premazali uljem ili obložili pek papirom. Pecite oko 15 minuta na 180 stepeni. Izvadite da se kora ohladi. Umutite mikserom penasto cela jaja sa šećerom na pari. Zatim dodajte čokoladu i kuvajte uz često mešanje oko 10 minuta. Ohladite pa stavite u frižider. Zatim penasto umutite margarin pa mu dodajte jednu po jednu kašiku fila uz stalno mućenje. Isecite kore na 2 ili 3 jednaka dela, pa nafilujte jednu koru, preko stavite drugu, opet fil, pa treću koru. Premažite celu tortu filom. Ukrasite po vašem izboru.