Potrebno je

Za kore

  • 150 g meda
  • 100 g šećera
  • 3 šoljice vode
  • 200 g brašna
  • 150 g mlevenih oraha
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • malo cimeta

Za fil

  • 300 g mlevenih oraha
  • 250 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • šoljica vode
  • 100 g crne čokolade za kuvanje
  • 1 margarin (250 g)

Za ukrašavanje

  • malo mlevenih oraha
  • i sojinog šlaga

Priprema

U jednoj posudi pomešajte med, vodu i šećer da se ujednači masa. U drugoj posudi pomešajte brašno i ostale suve sastojke. Dodajte ih u smesu sa medom, pa varjačom dobro sjedinite. Veliki pleh obložite papirom za pečenje, pa masu ravnomerno rasporedite. Pecite koru 20 minuta na temperaturi od 175 stepeni. Pečenu i prohlađenu koru podelite na tri dela. U jedan sud stavite šećer i vanilin šećer, pa ih prelijte šoljicom vode, zatim na vatri zagrejte do ključanja. U otopljeni šećer odmah dodajte mlevene orahe i izlomljenu čokoladu. Promešajte sve dobro da se sastojci ravnomerno sjedine. Zasebno umutite margarin penasto, pa spojite sa prohlađenim orasima. Kore premažite filom, ali ostavite deo za premazivanje i sa strane. Pospite odozgo mlevenim orasima i ukrasite biljnim šlagom. Ostavite tortu da odstoji bar jedan dan na hladnom mestu.