Potrebno je

  • 500 g brašna
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 supena kašika kiselog mleka
  • 1 jaje
  • 6 jabuka
  • ratluk -1 kutija
  • 200 g oraha
  • ulje

Priprema

Sipajte brašno u pleh pa napravite udubljenje i u njemu razbijte jaje. Onda dodajte mleko i so. Kvasac rastvorite u 150 ml mlake vode i dodajte kašičicu šećera. Sipajte u brašno i zamesite meko testo. Ostavite 20 minuta na sobnoj temperaturi da nadođe. U međuvremenu oljuštite i izrendajte jabuke. Testo podelite na 6 loptica i svaku razvijte na što tanju koru. Gotove kore premažite uljem i u njih stavite nadev od jabuka, ratluka i oraha. Ređajte u pleh i pecite 40 minuta u rerni na umerenoj temperaturi.