Potrebno je

  • 300 g mlevenih oraha
  • 200 g šećera
  • 4 jajeta
  • rendana korica jednog limuna
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema

Belanca odvojite od žumanaca. Žumanca umutite sa šećerom pa im dodajte orahe i koricu limuna. Dobro promešajte da se sastojci sjedine. Zasebno umutite belanca u čvrst sneg. Umešajte sneg od belanaca u smesu sa orasima i dobro sjedinite. Smesu izlijte u pleh ili kalup, obložen papirom za pečenje. Pecite oko 50 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Ostavite da se kolač potpuno prohladi, pa ga pospite šećerom u prahu. Prijatno!