Potrebno je

  • 200 ml vode
  • 750 g šećera
  • dve kesice želatina
  • pola bočice ekstrakta od banane 
  • 100 g čokolade

Priprema

Na šporetu u šerpici kuvajte  šećer i vodu dok ne počne da peni, pa prohladite. Želatin razmutite u malo vode pa dodajte u šerpicu, na tihu vatru, pa mešajte 5 minuta. Sklonite sa vatre i mikserom mutite 5 minuta, dodajte ekstrakt banane pa mutite još malo. Smesu izlijte u kalup obložen uljem pa prelijte rastopljenom čokoladom. Stavite u frižider da se ohladi i stegne.