Torta kao stvorena za dečje rođendane - ne košta puno a deca je obožavaju!
Ukrasite po želji sa čokoladnim mrvicama ili šlagom a posle 2-3 sata hlađenja dobićete odličan supersočan desert. Možete kombinovati različite vrste pudinga i tako dobiti različite ukuse, a možete dodati i malo isečenog voća (banane, jagode, maline)
U američkoj verziji ovo se zove "puding poke cake" i zaista ima mnogo varijanti a osnova ista – biskvit u kome se prave rupice i koji se potom preliva tečnom kremom da se rupe popune.
Torta sa rupama i pudingom
Sastojci:
Za biskvit:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
4 kašike kakaoa
4 kašike čokolade u prahu
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
1,5 dl ulja
1,5 dl mleka
Za žutu krem:
2 pudinga od vanile
9 dl mleka
6 kašika šećera
150 g putera
Za braon krem:
2 pudinga od čokolade
8 dl mleka
6 kašika šećera
100 g putera
PRIPREMA:
Za biskvit odvojite belanca od žumanaca. Žumanca miksati sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasti, pa dodati ulje, posle nekoliko minuta postepeno mešati brašno sa praškom za pecivo i odmah zatim kakao i čokoladu u prahu. Na kraju varjačom umešajte posebno umućen sneg od belanaca.
Masu sipajte u podmazan i brašnom posut pleh srednje veličine, poravnajte i pecite u rerni zagrejanoj na 180 °C 20-25 minuta.Pečen i još vruć biskvit ravnomerno probušite drškom varjače.
Prvo pripremite žuti krem tako što ćete u vruć skuvan puding umutiti sitno iseckani puter. Mešajte krem dok ne postane ravnomerno gust. Biskvit dok još topao prelijte kremom. Poravnajte kašikom po površini biskvita tako da sve rupice budu popunjene kremom.
Ostavite na stranu i pripremite braon kremu dodavanjem putera u kuvani čokoladni puding i ravnomerno mešanjem. Ponovo toplo preliti preko žute kreme. Po želji posuti čokoladnim mrvicama. Ohladite i poslužite isečenim na kockice.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
KOLAČ SA MAKOM I VIŠNJAMA Desert mekan kao duša koji budi sva čula
Fenomenalni desert nestaće sa stola odmah, zato najbolje odmah stavite duplu meru.
PUŽIĆI SA MAKOM Neodoljivo pecivo koje se odlično slaže sa šoljicom kafe
Napravite ih za doručak, a biće savršene i za večeru.
PITA OD DUNJA Savršen recept Marte Stjuart za poslasticu od koje će vam poći voda na usta
Recept čuvene američke kuvarice oduševiće i one koji ne vole slatko.
PITA SA JABUKAMA Pravi se od 5 sastojaka, a ukusa kao da ste se trudili satima
Brza pita jednostavne pripreme oduševiće sve sladokusce.
TIRAMISU KUGLICE Mekane kao oblak, a savršeno se slažu sa šoljicom kafe, za sve prilike
Slatki zalogajčići nestaće sa stola odmah, zato najbolje odmah stavite duplu meru.
Komentari (0)