NAJBOLJE RAFAELO KOCKE Po tetkinom receptu koja ih vrhunski pravi!
Mirišljavi, kremasti kolač koji oduševljava sve koji vole kokos.
Sastojci:
Za koru:
6 belanaca
250 g šećera
50 g kokosa
100 g brašna
1/2 praška za pecivo
200 ml mleka
Za fil:
6 žumanaca
2 kese pudinga od vanile
4 kašike brašna
15 kašika šećera
1 l mleka
125 g maslaca
125 g margarina
200 ml slatke pavlake
I još:
50 g kokosovog brašna
1 šaka pečenih lešnika
Priprema:
Kora: Od belanaca umutiti čvrst sneg, dodati šećer, mutiti malo, pa dodati kokos i brašno izmešano sa praškom za pecivo. Izmešati kašikom. Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i smanjiti na 180. Peći 15 minuta. Ostaviti koru da se ohladi, pa je preliti vrelim mlekom.
Fil: Umutiti žumanca, dodati puding, brašno, šećer i 200 ml mleka. Ostatak mleka staviti da provri, pa dodati smesu od žumanaca i kuvati uz mešanje nekoliko minuta dok se ne zgusne. Kad se ohladi izmešati sa umućenim maslacem i margarinom. Dodati i umućenu slatku pavlaku, pa izmešati kašikom.
Nafilovati koru i odozgo posuti kokosom. Ostaviti da se stegne, pa iseći na kocke, a na sredinu svake staviti po jedan pečeni lešnik.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
Možda vas zanima:
S OVIM RECEPTOM NEMA GREŠKE Domaće rafaelo kuglice s jagodama i belom čokoladom ne traže da palite rernu!
Kuglice koje okusom podsećaju na rafaelo, ali imaju voćni tvist, odličan su izbor za nadolazeću sezonu jagoda.
RAFAELO BOMBICE OD KROMPIRA Nikad brži i nikad lepši kolačići!
Kokos nikada ne izlazi iz mode.
LENINA TORTA Rakošna poslastica sa kafom i napolitankama koja budi sva čula
Fenomenalna poslastica osvojiće i one koji ne vole slatko.
KOKOS ROLAT Miriše na plažu i more, a uspeva i potpunim početnicima
Sočan spoj kokosa sa kafom za prave kafoljubce.
BANANA HLEB ZA PRAVE SLADOKUSCE Nema ko će mu odoleti, a priprema je tako jednostavna
Fenomenalan desert osvojiće vas od prvog zalogaja.
OČARAVAJUĆI EKLERI SA KAFOM Super idu uz omiljeni napitak, a nikad kremastiji
Mirisni i savršeni, bićete oduševljeni.
CVETIĆI VANILICE Mirisni sitni kolači koje će gosti odmah razgrabiti
Sočni i slatki, najbolje odmah stavite duplu meru.
Komentari (0)