Potrebno je
- oko 550 g brašna
- 165 g meda
- 60 g šećera u prahu
- 250 g margarina ili putera
- 1 jaje
- 1 prašak za pecivo
- malo cimeta
za glazuru:
- 1 belance
- 250 g šećera
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Šećer pomešajte sa medom pa mešajte dok se šećer ne otopi. Dodajte omekšali margarin pa mešajte, zatim umešajte jaja. Mešajte pa dodajte polovinu brašna i cimet. Mešajte pa umešajte prašak za pecivo i skoro svo brašno. Zamesite mekano i skoro lepljivo testo, pa ga umotajte u foliju i ostavite sat vremena u frižideru. Na pobrašnjenoj radnoj površini oklagijom razvucite testo pa modlicom vadite medenjaka. Poređajte u pleh obložen pek papirom. Pecite 8 do 10 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite belance sa šećerom, da dobijete glazuru. Prelijte glazuru pa ostavite
Komentari (0)