Potrebno je
- 7 jaja
- 7 kašika šećera
- 7 kašika brašna
- 2,5 kašike kakaoa
- kesica praška za pecivo
- pola l mleka
- 1 l mleka
- 2 kesice pudinga od čokolade
- 300 g mlevenog keksa
- 250 g šećera
- kesica neskafe
- 250 g margarina
- 300 g šlag krema
- kesica neskafe
- 4 dcl hladnog mleka
Priprema
U jednoj posudi umutite jaja, šećer, brašno, kakao i prašak za pecivo. U pleh obložen pek papirom izlijte sastojke. Pecite na 175 stepeni dok ne dobije finu braon boju, ali nemojte stavljati u zagrejanu već hladnu ringlu. Čačkalicom proverite da li je kora pečena. Pečenu koru prelijte sa pola litre vrelog mleka. Mleko, puding, keks, neskafu, margarin i šećer umutite. Odvojite 2 dl mleka pa pomešajte sa praškom za puding a ostatak mleka zakuvajte. Kad mleko proključa umešajte prašak za puding. Skuvanom pudingu dodajte mleveni keks i neskafu. Mlakom filu dodajte margarin i mutite dok ne dobijete kremastu smesu. Nafilujte kore. Umutite šlag sa mlekom i kesicom neskafe pa nanesite preko nafilovane kore. Dekorišite
Komentari (0)