Potrebno je
- 16 belanaca
- rendana kora pola limuna
- 500 g seckanih ili mlevenih oraha
- 1 kg šećera
- malo brašna
- šećer u prahu za posipanje
Priprema
U jednoj posudi pomešajte šećer, belanca i limunovu koru. Stavite na šporet i mešajte dok se šećer ne otopi, pa sklonite sa ringle i prebacite u drugu posudu.Dodajte preostala belanca pa promešajte. Na pobrašnjenoj radnoj površini zamesite testo, koje se neće lepiti za ruke. Oblikujte male valjke pa ih savijte kao potkovicu. Zatim ih pospite mlevenim orasima. Ređajte na pleh obložen pek papirom. Prohlađene
Komentari (0)