Evo nekoliko saveta kako da bude hrskav i ukusan
Izaberite sveži grašak ako možete
Bolje da izaberete sveži
Blanširanje
U ključalu vodu stavite grašk 2 minuta pa ga prebacite u posudu sa hladnom vodom. Blanširanjem ćete dobiti hrskav grašak lepe, zelene boje.
Dodajte so tek na kraju kuvanja
Da grašak ne bi ispao žilav nemojte da dodajete so na početku kuvanja, već tek na kraju.
Napravite u tiganju
U tiganju na malo maslinovog ulja možete da napravite ukusan grašak. Dodajte seckani beli i crni luk pa grašak, i dobićete preukusno jelo.
Komentari (0)