Čokoladna torta s češnicima, kruškama i makom je sve što vam treba po ovako tmurnom danu

alo.rs

07:00

Slatki kutak 0

Spoj lešnika i čokolade presečen je gorčinom maka i obogaćen slatkoćom krušaka. Recept koji se ne zaobilazi.

Čokoladna torta s češnicima, kruškama i makom je sve što vam treba po ovako tmurnom danu
Shutterstock

 

Čokoladna torta s češnicima, kruškama i makom

Sastojci:

90 g margarina ili putera (+ 10 g za podmazivanje pleha)

90 g šećera (+ 2 kašike za posipanje po podmazanom plehu)

100 g crne čokolade

2 kašike ruma

3 jaja (odvojiti žumanca od belanaca )

60 g lešnika (prepečenih i izmrvljenih)

30 g maka

3-4 kruške (oljuštene i očišćene)

šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Prvo pripremite tepsiju, pleh ili keramičku posudu u kojoj ćete peći kolač (26 cm prečnik). Rastopite 10 g putera i premažite pleh. Zatim stavite pek-papir i premažite ga puterom. Pospite sa 2 kašike šećera i ravnomerno rasporedite po činiji. Ostavite sa strane. Uključite rernu na 180 stepeni da se zagreje dok pravite tortu. Otopite čokoladu i puter na pari, pa dodajte rum i ostavite da se malo ohladi. Mešajte jaja sa šećerom dok ne postanu penasta i svetložuta. Žumanca sjedinite sa čokoladnom smesom pa dodajte lešnike i mak (ako ne volite mak, možete koristiti samo mlevene lešnike). U drugoj posudi umutite belanca ali ne da budu sasvim čvrsta, već da ostanu penasta i prozračna. U mešavinu žumanaca, čokolade i lešnika dodati malo belanaca i dobro izmešati da smesa postane ređa, pa lagano umutiti u ostatak belanaca iz dva-tri puta.Smesu sipajte u pleh.Po smesi poređajte isečenu krušku i ređajte po želji.Kolač se peče oko 40 minuta.Kada se ohladi malo izvaditi na tanjir i posuti šećerom u prahu.

Možete poslužiti uz sladoled,šlag,karamel,otopljenu čokoladu.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

 
"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#čokoladna torta s kruškama #čokoladna torta recepti #torta s makom #torta s kruškama

Komentari (0)

Loading