Viralni gastro hit: Starinska torta s jagodama koja ima tajni sastojak za koji su znale naše bake (VIDEO)
Reč je o receptu popularne američke gastro blogerke i influenserike Alison Roman, a koja je ovim receptom postala trenutno jedna od najspominjanijih kuvarica na svetu.
Starinska torta od jagoda
Sastojci:
300 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
pola kašičice soli
120 g putera (sobne temperature)
70 g belog šećera
70 g žutog šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
2 jaja
200 g mlaćenice
300 g jagoda iseckanih na kolutiće
3 kašike šećera
Priprema:
Zagrejte rernu na 175 stepeni. Namažite dno kalupa za torte od 24 cm puterom i obložite pek-papirom. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Umutite puter, beli šećer, smeđi šećer i vaniliju na srednjoj brzini miksera. Otprilike pet minuta, dok smeša ne postane mekana i lagana. Zatim dodajte jaja, jedno po jedno, mešajući sve vreme. Smanjite brzinu miksera i pažljivo dodajte polovinu mešavine brašna, a zatim polovinu mlaćenice. Ponovite s preostalom mešavinom brašna i mlaćenice, mešajući veoma kratko, tek toliko da se sjedini. Polovinu isečenih jagoda prebacite u testo, a zatim sipajte smesu u kalup. Pospite preostalim jagodama i šećerom. Pecite dok kolač ne naraste, odnosno postane zlatno-braon i odvoji se od ivica, otprilike 45 do 50 minuta. Ostavite tortu da se ohladi, a zatim je poslužite.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
Komentari (0)