Potrebno je:

  • Za testo
  • 200 g brašna
  • 1 čajna kašičica praška za pecivo
  • 100 g šećera
  • 1 pakovanje vanilin šećera
  • 1 jaje
  • 100 g putera
  • Za krem:
  • 125 g otopljenog putera
  • 250 g šećera
  • 4 jaja
  • 50 gr brašna
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 1 kg krem sira
  • 3 kašike mleka

Priprema:

 

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Žumance odvojite od belanaca. Onda ga ostavite sa strane, za premazivanje kolača. Napravite sipkavo testo od belanceta i ostalih sastojaka. Sa malo butera premažite formu za kolače pa rasporedite testo. Puter, puding prah, jaja, šećer i brašno umutite dobro. Onda dodajte mleko i sir pa time napunite testo. Zatim premažite žumancetom sa strane. Pecite kolač oko 60 do 70 minuta na donjoj polici. Zatim otvorite vrata rerne pa ostavite kolač da se hladi.