Potrebno je:
  • 200 g suvih šljiva
  • 100 ml konjaka ili ruma
  • 4 jaja
  • 150 g šećera
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • 120 g brašna
  • 500 ml mleka
  • prstohvat soli
  • puter
 
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Suve šljive bez koštica potopite u rumu i ostavite tako bar pola sata. Mikserom umutite jaja sa šećerima pa umešajte brašno i so, i polako sipajte mleko uz neprestano mešanje, sve dok smesa ne postane glatka. Oceđene šljive rasporedite po dnu pleha, pa ih prelijte pripremljenom smesom. Pecite oko 45 minuta, sve dok kolač ne dobije boju.