Potrebno je:
  • 5 jaja 
  • 150 g šećera
  • 150 g plus 50 g mlevenih lešnika
  • 1 kašilica praška za pecivo
Za karamel:
  • 500 ml slatke pavlake
  • 100 g putera
  • 100 g pečenih seckanih lešnika
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Mikserom umutite jaja sa šećerom penasto, pa umešajte mlevene lešnike, brašni i prašak za pecivo. Sjedinite polako, pa izlijte u manji kalup. Pecite oko 25 minuta. Ostavite da se kora ohladi, a za to vreme pravite karamel. Otopite šećer dok ne postane zlatan, pa polako umešajte slatku pavlaku i mešajte dok krem ne postane gladak. Zatim dodajte puter. Kada se fil prohladi, mikserom dobro umutite, pa pripremljenim filom premažite tortu. Na kraju tortu pospite seckanim lešnicima, pa ostavite da se stegne par sati, u frižideru.