Potrebno je:

  • 4 žumanceta
  • 250 g šećera
  • 1 čaša od 2 dl mleka
  • 1,5 šolja ulja
  • 200 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike kakaoa

Fil:

  • 4 žumanca
  • 200 g šećera
  • 100 g mlevenih oraha
  • 200 g trešanja

Glazura:

  • 100 g čokolade za mešenje
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 2 kašike ulja

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Žumanca umutite sa šećerom pa dodajte brašno prosejano sa praškom za pecivo, kakao i mlevene orahe. Belanca zasebno umutite sa šećerom. Operite trešnje i očistite ih od koštica i osušite. Sipajte smesu sa žumancima u podmazan pleh i pecite oko 15 minuta. Potom kolač  izvadite iz rerne i pospite trešnjama. Preko toga nanesite umućena belanca, pa vratite i dopecite još 20 minuta. Na kraju prohlađen kolač prelijte otopljenom čokoladom. Otopite polomljenu čokoladu sa uljem i kiselom pavlakom. Mešajte sve do kremaste smese, pa sipajte preko ohlađenog kolača. Zatim ga dekorišite po ukusu. 

lava kolač